ALCACHOFAS CON JAMÓN IBÉRICO

Listas para comer.
Rehogo las alcachofas
Pochando la cebolla con el jamón
Alcachofas.
Picando los ingredientes


Esta receta me encanta, primero me gustan mucho las alcachofas, segundo porque se prepara en menos de 10 minutos.

INGREDIENTES; alcachofas,jamón ibérico cortado en trocitos(o del que tengáis) cebolla, ajo, aceite de oliva, sal.

PREPARACIÓN;uso dos botes de alcachofas, las pongo en un escurridor(reservo el jugo que traen)mientras en una sartén, pongo a pochar la cebolla y el ajo picados muy pequeños, hago lo mismo con el jamón, cuando está todo rehogado añado las alcachofas,añado un poquito de su propio jugo dejo hacer unos minutos y listo.